Seguindo a tendência do corte de maior sucesso entre os brasileiros, a versão de cordeiro da picanha também possui uma excelente capa de gordura e ótimo marmoreio, que resulta numa carne macia e saborosa, ideal para impressionar no churrasco.

Trata-se de um dos cortes mais nobres do cordeiro, sem osso, mas com nível ideal de gordura para que aprecia a suculência da peça, que, para além do churrasco, também também fica incrível se preparada na grelha ou ao forno. Basta temperar com sal e sabor é garantido!

Que tal trazer a Picanha de Cordeiro, uma variação nobre do corte, como novidade para o seu churrasco?

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