A Costela de Cabrito é um corte com osso e camada de gordura bastante saboroso, idealmente preparado de forma lenta, assado em churrasqueira ou forno. Outras receitas populares incluem preparos grelhados e cozimentos na brasa ou no fogo de chão, fincado a peça inteira em estacas.
Descubra o sabor e a maciez entremeados nesse corte típico, já apreciado em diversos locais do Brasil.
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